RECEPT: POKUD MILUJEŠ TVAROH VSAĎ NA MÍŠA DORT

Vždycky jsem milovala nanuka Míšu s klasickou kombinací tvarohové chuti a čokoládové polevy. Zákusek, který je složen z tvarohu a kakaa byla volba přesně pro mě. Zejména i díky jednoduchosti receptu a nenáročné přípravě, se kterou vám mohou pomoci i děti. A skvělá je i časová nenáročnost. Pokud tedy nepočítáme odpočinkovou část v lednici.

vidlička mi už kmitá :-)

SUROVINY

korpus

• 2 vejce

• 60 g třtinového cukru

• 2 lžíce olivového oleje

• 2 lžíce kakaa na vaření

• 60 g hladké mouky

• máslo na vymazání

krém

• 250 ml smetany ke šlehání

• 500 g polotučného tvarohu

• moučkový cukr

• na posypání může být strouhaná čokoláda nebo kakao Granko

JDEME NA TO

Předehřej si troubu na 180°C. Formu na dortový korpus o velikosti 22 cm vymaž máslem. (Já používám 17 cm formu, takže mám potom menší základnu, ale vyšší dort.)

Vejce vyšlehej s třtinovým cukrem do pěny. Jemně vmíchej olej a mouku smíchanou s kakaem na vaření. Peč asi 10-15 minut na 180°C. Průběžně kontroluj korpus špejlí.

Smetanu vyšlehej se lžící moučkového cukru dotuha. Poté zlehka vmíchej do smetany po částech tvaroh. Krém natři na vychladlý korpus a nech alespoň 3 hodiny v lednici (já nechávám přes noc). Nakonec posyp nastrouhanou čokoládou nebo kakaem.

Pozor, než budeš vyndávat finální dílo z formy, tak lem formy obkruž nožem kolem dokola, aby se dort nepotrhal. Dort je opravdu velmi lehký, takže ho jako narozeninový nedoporučuji. Předpokládám, že by se v něm svíčky neudržely.

Dobré chutnání!